Senin, 01 April 2013

How much cholesterol should I eat on a low cholesterol diet?

The risk for cardiovascular disease increases when blood cholesterol is high, and your cholesterol of 250 mg is in the high range; however, you need a fasting lipoprotein profile that measures LDL (the "bad cholesterol"), HDL (the "good cholesterol") and triglycerides before making therapeutic decisions. If your risk for heart disease is moderate or high, follow these diet recommendations:
  • limit dietary cholesterol to 200 mg a day
  • limit saturated fat to 7% of total calories (19 grams a day for you)
  • limit total fat to 25 – 35% of total calories (66 – 97 grams a day for you)
  • increase fiber to 25 - 38 grams per day (38 grams a day for you)
  • limit sodium to 2300 mg per day
  • exercise for at least 30 minutes a day and do weight-training twice a week
caloriecount.about.com/cholesterol-eat-low-diet-q3018
http://www.livestrong.com/article/352605-pork-cholesterol/

Mengolah daging babi dengan sehat


 Raw fresh Pork



 Daging merah seperti daging babi merupakan salah satu menu sumber protein yang sehat. Dalam setiap 100 gr daging babi mentah terkandung 18-32 gr protein (variatif, tergantung jenis bagian-bagian tubuhnya). Kadar proteinnya menandingi kandungan protein di setiap 100 gr sapi yaitu 36 gr. Namun, perlu diingat juga, tingkat kolesterol yang tinggi pada daging merah (khusunya daging babi), jadi jangan berlebihan mengkonsumsinya. 

Meski demikian,dalam 3 oz (28gr) sirloin roast pork (daging bagian punggung) hanya terkandung 3 gram lemak (66mg kolesterol) dan 116 kalori serta 23 gram protein sementara dalam sirloin roast sapi terkandung 19 gr protein. Kandungan lemak yang rendah ini membuat daging babi menjadi salah satu menu sumber protein yang sehat.  Selain itu, cara pengolahannya juga mempengaruhi kandungan lemak didalamnya. Agar tidak menambah kandungan lemak dan kalori pada olahan daging, jangan tambahkan minyak saat memasak.

Tips mengolah daging babi yang sehat
  1. Trim/pemangkasan
    Untuk daging babi yang sehat dan rendah lemak, buang semua serat lemak pada daging sebelum memasak. Gunakan pisau yang tajam,dan tarik ujung serat nya untuk menciptakan tegangangan dan memudahkan pengirisan. Jika daging telah bebas dari lemak, masak atau simpan dikulkas untuk diolah kemudian.

  1. Marinade/perendaman.
    Rendam daging sebelum dimasak agar lebih empuk dan juicy.  Jika air rendaman asam, serat daging akan rusak dan mengakibatkan kemampuan daging menyerap dan menahan air meningkat sehingga daging lebih lembab dan lembut nantinya. Agar lebih sehat, buat larutan rendamanmu sendiri yang bebas gula, minyak dan pengawet. Campurkan bumbu-bumbu seperti kecap,air lemon, cuka, dan zat asam lainnya. Lada hitam, cuka anggur merah, serbuk rosemary, bawang putih, jeruk lemon, dan campuran lainnya juga enak ditambahkan pada daging. Kreasikan saja. Rendam daging dalam plastik yang terkunci rapat. Lalu simpan di kulkas. Daging dapat direndam sampai lima hari. Semakin lama direndam,semakin kuat rasa bumbunya. Namun, hati-hati menjaga sterilitasnya , jangan sampai dagingnya busuk (Menurutku daging babi yang dijual di pasar tradisional kurang terjaga kebersihannya karena terpapar udara luar. Jadi, jangan terlalu lama merendamnya). Setelah direndam, daging dikeluarkan untuk diolah. Air rendamannya dapat dibuang atau diolah kembali menjadi saus pelengkap daging.
    http://healthyeating.sfgate.com/cook-healthy-pork-tenderloin-chops-3198.html

  1. Masak
    Daging yang telah direndam tadi dapat di grilling/broiling (dipanggang diatas kisi-kisi/lempengan besi), pan-searing (dipanggang di panci), braising, steaming, baking. Tentunya semuanya bebas minyak sehingga lebih sehat. Agar daging tidak lengket di panci, letakkan daging pada panci yang dingin lalu masak, selain itu hal tersebut juga membantu memanaskan cairan pada daging hingga terbentuk karamel. Jika ingin lebih sehat lagi, masukkan daging dalam kertas kalkir (parchment paper), sehingga betul-betul bebas minyak, sebelum dipanggang diatas panci atau dikukus. Panggang daging hingga kecoklatan(kecuali daging yang dikukus).

  1. Suhu memasak
    Agar sehat, masak daging hingga matang. Daging harus dimasak hingga bagian dalamnya mencapai suhu 145* Fahrenheit (62,77*celcius). Kalau daging babinya dari babi yang hidup liar/bebas bukan dikandang dengan makanan yang lebih variatif, suhu memasaknya harus lebih tinggi lagi, masak hingga bagian dalam daging bersuhu 160*fahrenheit (71.111celcius). Daging sisa dapat disimpan di kulkas selama 2 hari. Bisa juga dibekukan tetapi kualitasnya akan menurun dalam 4 bulan.
Selamat memasak..

cuap-cuap:
 Daging merah memiliki kualitas protein yang baik dan beragam dengan nutrisi yang tinggi dibandingkan daging ayam. Namun, karena tingkat kolesterol yang tinggi jangan berlebihan mengkonsumsinya.

Telur juga memiliki tingkat kolesterol yang tinggi (160 mg/telur). Jadi, gak sehat dikonsumsi berlebih, maksimal 2 telur/hari. Batas konsumsi kolesterol 200mg-250mg perhari.

 Ikan sangat sehat, tapi tergantung pengolahannya juga.

 Daging ayam tergolong  rendah kolesterol dan tinggi protein dibandingkan daging merah, namun kualitas protein dan nutrisinya lebih rendah dari daging merah.

Kolesterol dibutuhkan dalam pembentukan hormon, vitamin D, melindungi sel dan dibutuhkan dalam pencernaan. Namun, tingkat kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan gagal jantung. Darah yang begitu kental dan lengket juga dapa menyebabkan tekanan darah tinggi dan stroke. Selain itu, hati juga memproduksi kolesterol sehingga kita hanya membutuhkan sedikit saja tambahan kolesterol dari makanan.

Jadi kalau kamu pecinta daging merah,  jangan lupa untuk mengkonsumsi cukup sayur dan buah. alpukat, kiwi dan buah 2 lainnya sangat bagus dikonsumsi sebagai counter attack kolesterol.
kandungan kolesterol pada setiap 3 oz daging (28 gr):

Daging babi
50mg-105mg
Daging sapi
90 mg
Salmon
42 mg
Ayam
72 mg

baca juga:
http://www.healthaliciousness.com/articles/foods-highest-in-protein.php


Sabtu, 07 Juli 2012

review PIN


Bagaimana menilai tingkat kinerja investasi pemerintah pada BUMN?
Pertanyaan:Trend itu apa sih?
Grafik Investasi
Invest : - BUMN
              - non BUMN
                -PIP
             *investasi : investasi langsung, saham,                                   
             *penugasan : infrastruktur, geothermal,
                                      PLN,SUN,Saham, Endowment
                                      Fund
     -BLU
     -Dit.SMI/DJPB
IGI
Indonesia Green Investment-investasi yang bertujuan untuk mengurangi permasalahan efek rumah kaca
Hypo FB

Capital Outflow
Terkait pengeluaran saham dan surat utang negara
RDI dulu dengan rek RDI sekarang
RDI dulu - untuk tampung uang masuk dan uang keluar,
RDI sekarang - tampung hanya uang masuk/pengembalian investasi, pengembalian pinjaman dan pengembalian penerusan pinjaman
Dasar Hukum Proses Pinjaman dari RDI
UU no 1 tahun 2004
PP no 1 tahun 2008
PMK 52 tahun 2008
Proses Pinjaman di RDI
  1. Pemerintah Invest ke BIP
  2. (pasal 41 UU no 1 tahun 2004)
    Pp no 1 taun 2008
  3. BLU/PIP invest langsung
Pembinaan BLU
  1. Pembina administratif: Sekjend
  2. PMK 52 tahun 2008
    Mencakup: kepegawaian dan tataorganisasi
  3. Pembina Teknis:DJPB
  4. Monev dan lapangan Investasi
PIP
Berdasarkan PMK 135 tahun 2011
PIP dibawah Menkeu
Analisi yang perlu dilakukan PIP sblm melakukan investasi
  1. Analisis Fundamental dan
  2. Analisis teknikal
Dasar Hukum Investasi PIP
Pasal 41 UU no 1 tahun 2004 dan
 PP no 1 tahun 2008
Investasi dikelola oleh
  1. PIP
  2. DJPB cq Dit SMI
Pelaksanaan Investasi yang dilakukan Dir. SMII
  1. Pemberian Pinjaman
  2. Kepada :
    1. Pemda
    2. BUMN'
    3. BUMD
  3. Penerusan Pinjaman
  4. Kepada :
    1. Pemda
    2. BUMN'
    3. BUMD
  5. Kredit Program
Konflik kepentingan antara DJPB dan DJPK
Konflik pada PP no 30 tahun 2011, ttg Pinjaman Daerah
Persinggungan Kepentingan antara DJPK (Dit Investasi Pinjaman
 Daerah) Dengan  DJPB (Dit SMII)
DJPK- meninjau Kapasitas keuangan daerah, dan dalam pinjaman daerah DAU dijadikan jaminan bagi Pinjaman yang dilakukan daerah. Syangnya bagi daerah dengan PAD yang sedikit, Keberadaan DAU sangat penting. Pada daerah miskin, DAU digunakan sebagai sumber dana u/ biaya operasional, yaitu gaji dan perkantoran
Asumsi Pinjaman LN  dulu
Diakui sebagai pendapatan
Apa yang dilakukan dalam proses penerusan PHLN
  1. Kebijakan? Mw diapakan dananya?
  2. Pelaksanaan? Eksekutornya?
  3. Settlement? Jadwal pelaksanaan?
Krakatau steel
IPO tll murah
Hanya dihargai 800, ternyata ada Parpol yang menginginkannya/ meminta saham tersebut lalu setelah saham naik, mereka menjualnya kembali.
Kesimpulannya, restrukturisasi pada Krakatau Steel tidak mencapai tujuan yang diharapkan-yaitu penambahan modal, malah dimanfaatkan o/ pihak-pihak tidak bertanggung jawab untuk memperoleh keuntungan.
Garuda
IPO tll tinggi
4 cara restrukturisasi BUMN/ penyelesaian piutang negara pada BUMN
  1. Penjadwalan kembali
  2. Peubahan persyaratan
  3. DI PMN kan
  4. Dihapus, bila kondisi keuangan perusahaan betul2 buruk/dilikuidasi. Cth : Merpati
Pemda
Birokrasinya rumit, karena setiap proses penerusan pinjaman harus mendapat persetujuan DPRD
PDAM perusahaan daerah yang aneh/memiliki anomali
  1. Modalnya sangat kecil ttp bisa hidup
  2. Manejemen buruk ttp bisa berjalan
  3. Pelayanannya jg buruk, 60% pipa bocor ttp masih bisa hidup.
Penyebab keanehan pada PDAM
PDAM tidak memilik badan hukum
RDI versus RIDI
KMK 346 tahun 2000 ttg RDI
RDI : hanya sebagai rekening penampungan untuk pembayaran kembali atas pinjaman dan penerusan pinjaman ( repayment pinjaman lalu)
RIDI : yang menyalurkan /keluarnya dana pinjaman dan penerusan pinjaman


Jumat, 06 Juli 2012

What is retinal detachment?


Lepasnya Retina adalah masalah serius yang membutuhkan pertolongan medis sesegera mungkin. Jika tidak segera mendapatkan pertolongan, sel retina akan mati karena kehilangan supply nutrisi dari mata, dan kebutaan tidak dapat dicegah.

sympton:
  • kilatan2 cahaya2 ( sudden flashes of light ),
  • munculnya floaters yang mengganggu pandangan (sudden apperance of many floaters
  • ada spot gelap
  • menyempitnya area pandangan (peripheral vision loss)
  • garis terlihat bergelombang ( wavy lines )
  • sometimes-no shymptom

cause:
 Retinal detachment can occur when vitreous liquid (vitreous humor) leaks through a retinal hole or tear and accumulates underneath the retina. Small retinal holes or tears can develop where the retina has thinned due to aging or with other retinal disorders. Retinal detachment due to a tear in the retina typically develops when there is a sudden separation of the vitreous from the retina. Less commonly, fluid can leak directly underneath the retina, without a tear or break. 
As liquid collects underneath it, the retina can peel away from the underlying layer of blood vessels (choroid). The areas where the retina is detached lose their blood supply and stop functioning, so you lose vision. 
 
orang-orang yang berpotensi:
  • penderita miopia yang tinggi
  • penuaan
  • orang-orang yang aktif - petinju, dsb
  • memiliki sejarah lepasnya retina dalam keluarga

pencegahan:
pemeriksaan mata secara teratur
waspada akan benturan dan tekanan pada bola mata
perhatikan gejalanya
bagi penderita dengan resiko pelepasan retina, jauhi aktivitas yang sangat aktif, yang dapat meningkatkan tekanan pada bola mata, seperti bungee jumping, rolercoaster rides, skydiving, karate/kick boxing

Sumber:
http://www.mayoclinic.com/health/retinal-detachment/DS00254/DSECTION=preparing-for-your-appointment

http://www.visivite.com/stores-sd-html--ylt-aswlscfiypu-a-ju8bqpa5yceb0f--ylu-x3odmtbsn2podhrpbf9zazk2mjc2nzy0bhnlywnzdg9yzq.html

http://www.visivite.com/stores-sd-html--ylt-aswlscfiypu-a-ju8bqpa5yceb0f--ylu-x3odmtbsn2podhrpbf9zazk2mjc2nzy0bhnlywnzdg9yzq.html

Kamis, 05 Juli 2012

apa sih Thiamphenicol?


Thiamphenicol adalah antibiotik yang sering digunakan dalam pengobatan ternak. Hanya beberapa negara yang membeikan izin penggunaan Thiamphenicol sebagai obat pada manusia.

Thiamphenicol termaksud widespectrum antibiotic, dan berdasarkan cara kerjanya dapat digunakan sebagai bakteristatic maupun bakterisida- tergantung dosis dan jenis bakteri yang dihadapi. Thiamphenicol menghambat sintesa protein yang dibutuhkan bakteri untuk menggandakan diri.

Dimasa depan Thiamphenicol memiliki potensi sebagai obat untuk mengatasi infeksi yang resistant terhadap antibiotik biasa, karena bakteri biasanya resistant terhadap antibiotic yang umum digunakan.

Kemungkinan bahaya dari penggunaan Thiamphenicole:
Kerusakan sel darah- yeah, setiap obat pasti ada efek sampingnya, makanya jgn sakit,,, >.<''
Dosis:
Infeksi saluran pernafasan
500 mg, 3 kali sehari selama 5 hari
Inf. Saluran kemih
500 mg, 4xsehari selama 5 hari
Inf. Saluran cerna
500 mg, 3x sehari selama 5 hari
Penggunaan:
Dikonsumsi saat perut kosong, 1-2 jam sebelum/sesudah makan

PERHATIAN:
Harus dengan resep dokter



sumber:


Minggu, 01 Juli 2012

Time...

time is really preacious dear,
so used it wisely.
you get 24 hours a day freely,
but you can't buy even a second of your time,
so used it wisely,
your free treasures,,

God,i'm quite fascinated,how i'm developed in the past year,
it's because of my friends, yes,
and because of me get intersted in all things i do,
God, please keep me intersting and curious in everything, so i can easily learn and love.
God Bless Me,,

Kamis, 03 Mei 2012

Gratefullness


if u think there is something wrong with your body
maybe you think your nose is too big, 
your legs are too muscular, 
your eyes are too small,
your breasts are too small or too big or whatever.
and you think they are ugly and you should change them,
STOP !!!
you really should stop that thought before  you ruin your own body.
body image is one thing that should not lower your self esteem, because everybody is different.
setiap orang berbeda-beda dan Tuhan punya maksud yang sangat baik membuat setiap manusia unik.

Dont waste your time to think about it
Dont waste your life by making it be able to lower u'r self esteem

It's stupid to discriminate others-don't respect them because their looking don't qualify your standards
your stupid beauty standards
What do you think about a hot, good looking man, with good body and rich who loves sleeping wih every girls he met and happy to hurt others?
He is a trash, isn't he?  I bet no one will like him,

So don't be one of stupid people who judge others from their cover  by judging u'r self bad,
Help u'r self, love your self, take care of it and make u'r self happy.
The matter is your inside,
Your inner beauty will lead you to a happy life and beloved by others

always be gratefull for everything you have and you will be happy dear.